18 Bäckereien der Bäcker-Innung Berlin nahmen an der diesjährigen Feingebäckprüfung des deutschen Brotinstituts teil, insgesamt wurden 78 Produkte getestet. Davon wurden 69 mit sehr gut und 9 mit gut bewertet.

Alle erfolreichen Bäckereien wurden mit einem Zertifikat des Instituts ausgezeichnet. Die Ergebnisse sind auch im "Bäckerei-Finder" zu finden.